Kim jest dietetyk kliniczny?

Dietetyk kliniczny to specjalista zajmujący się planowaniem, wdrażaniem i kontrolą dietoterapii u osób z różnymi schorzeniami takimi jak choroby zapalne jelit, zespół jelita drażliwego. W przeciwieństwie do dietetyka ogólnego, który koncentruje się na ogólnych zasadach zdrowego odżywiania, dietetyk kliniczny pracuje głównie z pacjentami cierpiącymi na choroby przewlekłe, metaboliczne i autoimmunologiczne. Jego zadaniem jest dostosowanie diety w taki sposób, aby wspierała leczenie farmakologiczne, łagodziła objawy chorób oraz poprawiała jakość życia pacjentów.

Jakie są zadania dietetyka klinicznego?

Dietetyk kliniczny pełni wiele funkcji, które są kluczowe dla zdrowia pacjentów. Jego obowiązki obejmują:

  • Ocenę stanu odżywienia pacjenta na podstawie wyników badań oraz obszernego wywiadu zdrowotno-żywieniowego,
  • Opracowanie indywidualnych planów żywieniowych dostosowanych do schorzeń pacjenta.
  • Edukację w zakresie zdrowego stylu życia oraz właściwego odżywiania.
  • Monitorowanie efektów wdrożonej dietoterpii poprzez raporty postępów podopiecznego i jej ewentualne modyfikacje.
  • Współpracę z lekarzami oraz innymi specjalistami w celu kompleksowego leczenia pacjentów.

Konsultacje dietetyczne – kiedy warto z nich skorzystać?

Konsultacje dietetyczne są zalecane osobom, które chcą zadbać o swoje zdrowie poprzez odpowiednie nawyki żywieniowe, medycynę stylu życia, techniki wspomagające radzenie sobie w sytuacjach stresowych. Szczególnie warto umówić się na konsultację online u dietetyka klinicznego w następujących przypadkach:

  • Zdiagnozowane choroby czynnościowe jelit; zespół jelita drażliwego (nadwrażliwego),
  • Problemy z układem pokarmowym, np. refluks czy nietolerancje pokarmowe.
  • Zaburzenia metaboliczne, w tym insulinooporność i otyłość.
  • Okres rekonwalescencji po operacjach lub ciężkich chorobach.

Jak przebiega pierwsza konsultacja dietetyczna?

Podczas pierwszej konsultacji dietetycznej online dietetyk kliniczny przeprowadza szczegółowy wywiad zdrowotno-żywieniowy. Wywiad ten prowadzony jest w formie dialogu między dietetykiem a pacjentem. Pacjent przedstawia również podstawowe wyniki morfologii krwi, które pomagają dietetykowi w dobraniu odpowiedniej dietoterapii oraz planu suplementacyjnego. Następnie dietetyk kliniczny analizuje dotychczasowy sposób odżywiania oraz styl życia pacjenta i na tej podstawie opracowuje dietoterapię wraz ze szczegółowymi zaleceniami dietetycznymi, wskazówkami dotyczącymi suplementacji oraz aspektami medycyny stylu życia. Najważniejszym elementem terapii jest poprawa samopoczucia pacjenta.

Dlaczego warto skorzystać z usług dietetyka klinicznego?

Korzystanie z usług dietetyka klinicznego przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Indywidualnie dobrana dietoterapia wspomaga leczenie chorób, poprawia samopoczucie oraz zwiększa energię do codziennych aktywności.
Ponadto współpraca z dietetykiem klinicznym pomaga unikać błędów żywieniowych, które mogą nasilać objawy chorób, np. zespołu jelita drażliwego, lub prowadzić do niedoborów składników odżywczych. Regularne konsultacje dietetyczne umożliwiają monitorowanie postępów i dostosowywanie planu żywieniowego do aktualnych potrzeb organizmu.

Metody dietoterapii pomocne w leczeniu zespołu jelita drażliwego

Zespół jelita drażliwego (IBS) to choroba czynnościowa jelit, która utrudnia codzienne funkcjonowanie. Istnieją trzy postacie tej choroby: IBS zaparciowe, biegunkowe i mieszane.
W każdym przypadku postępowanie dietetyczne jest inne. Dietoterapia pomaga w łagodzeniu objawów oraz poprawie jakości życia pacjentów, a także umożliwia weryfikację, czy pacjent ma jakiekolwiek nadwrażliwości pokarmowe. Często nawet mała zmiana w diecie może przynieść dużą ulgę i poprawić komfort życia.

Najczęstsze postępowanie dietetyczne: dieta low FODMAP

Dieta low FODMAP (Low Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols) jest jedną z najczęściej stosowanych metod dietoterapii w przypadku zespołu jelita drażliwego (IBS). W początkowej fazie obejmuje eliminację pokarmów bogatych w wysoko fermentujące węglowodany, które mogą powodować wzdęcia, bóle brzucha oraz inne objawy jelitowe. Do takich pokarmów należą m.in.:
  • Czosnek
  • Cebula
  • Nabiał (ze względu na laktozę)
  • Niektóre owoce (np. jabłka, gruszki)
  • Rośliny strączkowe
  • Sztuczne słodziki (np. sorbitol)
Dieta ta jest stosunkowo restrykcyjna i wymaga konsultacji z dietetykiem, by uniknąć niedoborów.

Podsumowanie

Dietetyk kliniczny to nieoceniony specjalista w procesie leczenia wielu chorób. Dzięki indywidualnemu podejściu i fachowej wiedzy wspiera pacjentów w poprawie zdrowia oraz jakości życia. Konsultacje dietetyczne to doskonała inwestycja w długoterminowe zdrowie i dobre samopoczucie. Warto skorzystać z pomocy wykwalifikowanego specjalisty, szczególnie w przypadku problemów zdrowotnych związanych z dietą.

Dodaj komentarz