O mnie
Cześć! Nazywam się Karolina Dolata i jestem dietetykiem klinicznym
Jako dietetyk kliniczny, specjalizuję się w pomaganiu osobom z problemami trawiennymi, takimi jak SIBO i IBS, korzystając z diety low FODMAP i odpowiednich suplementów. Dzięki mojemu osobistemu doświadczeniu oraz praktycznej wiedzy, oferuję wsparcie w dostosowywaniu nawyków żywieniowych i edukacji, aby pomóc w skutecznym zarządzaniu objawami i poprawie jakości życia.
Moje początki
Moja przygoda z nietolerancjami pokarmowymi i wzdętym brzuchem rozpoczęła się od uczucia zmęczenia, bólu brzucha oraz trudności z trawieniem. Choć nie każdy rozumiał moje dolegliwości, postanowiłam zaakceptować swoje odczucia i podjąć poszukiwania własnych rozwiązań. Diagnoza nietolerancji pokarmowych stała się dla mnie zarówno wyzwaniem, jak i punktem zwrotnym.
Zdecydowałam się na współpracę sama ze sobą, odkrywając potęgę diety low FODMAP oraz odpowiednich suplementów. Dzięki tym działaniom udało mi się pokonać trudności związane z nietolerancjami, a zespół jelita drażliwego (IBS) nadal towarzyszy mi w codziennym życiu. Zrozumiałam, że każdy dzień jest inny, i nauczyłam się słuchać potrzeb swojego ciała. Są dni lepsze i gorsze, ale każdy z nich przynosi nowe lekcje.
Dlatego wiem, jak to jest stać przed witryną sklepową, pragnąc zjeść coś smacznego, jednocześnie zdając sobie sprawę, że Twoje jelita mogą zareagować źle, wywołując dolegliwości takie jak wzdęcia, gazy, przelewania i zaparcia.
